Receita Doce de leite

Animácheste algunha vez a facer doce de leite caseiro? Ideal para botarlle de cando en vez ao café ou para usar como ingrediente en pasteis, galletas ou repostería en xeral. E o mellor: feito na casa con todo o agarimo e con leite 100% galego de Feiraco. Imos co paso a paso!

Ingredientes:

  • 1 litro de leite enteiro Feiraco
  • 300 g de azucre
  • 1/2 culleradiña de bicarbonato sódico
  • Esencia de vainilla ao gusto

Preparación:

  • Nunha pota, botamos o leite Feiraco e poñémolo a quentar ata que comece a ferver.
  • Baixamos o lume e engadimos o azucre e o bicarbonato, removendo de cando en vez
  • Pasados uns 15 minutos, engadimos a vainilla
  • Durante unha hora aproximadamente manteremos a mestura a lume lento removendo para que non se pegue.
  • Finalmente, retiramos e botamos a mestura nun bote de cristal. Deixamos que arrefríe e adquira maior consistencia.

Listo para degustar, só ou acompañado!

MÁIS NOTICIAS

Descubre todas as novidades de Feiraco e mantente ao tanto de todo o que facemos.

Ver todas as noticias

Feiraco ficha a Iago Aspas e David Mella para levar o gran derbi galego ao corazón do rural

19 Xuño, 2025

Ler máis

Celebramos o San Xoán homenaxeando á terra, á tradición e ao feito a man

12 Xuño, 2025

Ler máis

FEIRACO súmase á festa do 25 aniversario da Liga do DÉPOR cunha edición especial de merchandising esgotada en minutos

20 Maio, 2025

Ler máis