Exceleite, los premios a la leche más excelente

¿Conoces los Premios Exceleite? Son unos galardones que reconocen la excelencia higiénico-sanitaria de las explotaciones lecheras. Dicho de otro modo: premian la calidad desde el origen y el compromiso de los ganaderos y ganaderas en la labor que realizan en sus propias granjas. Están convocados por la Xunta de Galicia, en colaboración con el Laboratorio…

Proyecto LACTOLIFE

NUESTROS PROYECTOS DE INNOVACIÓN: PROYECTO LACTOLIFE La Unión Europea, a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), apoya la realización del siguiente proyecto: Año 2015 – 2017 Proyecto “LACTOLIFE”: Desarrollo tecnológico de productos lácteos destinados al mercado exterior mediante la mejora de su vida útil. ITC-20151108. El proyecto LACTOLIFE tiene como objetivo aumentar la vida…

Cocina con Feiraco… dos postres de Carnaval

¡Cómo nos gusta el Carnaval en Feiraco! No hay rincón de Galicia que no celebre esta festividad tan nuestra. Tiempo de disfrazarse, de dejar la vergüenza en la casa y de pasarlo bien. Tiempo de cigarróns, de peliqueiros y de pantallas. Y, sobre todo, tiempo de abundantes comidas con los mejores productos de nuestra tierra.