Exceleite, os premios ao leite máis excelente!

Sabedes o que son os Premios Exceleite? Son uns galardóns que recoñecen a excelencia hixiénico-sanitaria das explotacións leiteiras. Dito doutro xeito: premian a calidade dende a orixe e o compromiso dos gandeiros e gandeiras no labor que realizan nas súas propias granxas. Están convocados pola Xunta de Galicia, en colaboración co Laboratorio Interprofesional Galego de…

Proxecto LACTOLIFE

OS NOSOS PROXECTOS DE INNOVACIÓN: PROXECTO LACTOLIFE A Unión Europea, a través do Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER), apoia a realización de: Ano 2015 – 2017 Proxecto “LACTOLIFE”: Desenvolvemento tecnolóxico de produtos lácteos destinados ao mercado exterior mediante a mellora da súa vida útil. ITC-20151108. O proxecto LACTOLIFE ten como obxectivo aumentar a vida…

Cociña con Feiraco… dúas sobremesas de Entroido!

Como nos gusta o Entroido en Feiraco! Non hai recuncho de Galicia que non celebre esta festividade tan nosa. Tempo de disfrazarse, de deixar a vergoña na casa e de pasalo ben! Tempo de cigarróns, de peliqueiros e de pantallas! E, sobre todo, tempo de grandes xantares cos mellores produtos da nosa terra.