Continue reading “Receita do pastel de pescada co leite desnatado Feiraco”
Etiqueta: leche Feiraco
Receita de biscoito de Yogu+ Feiraco
Nin os peques da casa nin os maiores resistiránse a esta receita feita co Yogu+ Feiraco! Toda unha tentación gastro para a xente que anda na procura de saborear un biscoito de iogur diferente, pero moi saboroso. E o mellor de todo… leva o noso iogur bebible elaborado con leite 100 % galego! Que máis se pode pedir?
Receita da rosca de Pascua con leite Feiraco
Pan de ovos, boleardos, periquito, trenza de ovo, carrapito… chámalle como queiras! Temos unha ducia de nomes e doces que varían por zonas. O que si é que a rosca galega de Pascua é sinónimo de festa e hoxe traémosche a nosa receita. Imos quentando motores para este #VenresLarpeiro que está por vir!
Continue reading “Receita da rosca de Pascua con leite Feiraco”
Receitas de Batch cooking con leite Feiraco
O batch cooking é a nova tendencia para aforrar tempo e comer saudable. Consiste en deixar preparados os ingredientes, ou mesmo os propios pratos, para telos listos para comer durante a semana. O gran esquecido en temas de organización sempre é o almorzo, pero aquí propoñémosche tres receitas fáciles con leite Feiraco para que non che tenten as galletas e o chocolate.
A nosa primeira proposta é con flocos de avea. É unha receita moi simple que se pode deixar preparada sen necesidade de engadir nada o día que a queiras comer. Mestúrase nun bol o leite, os flocos de avea mel, sal e canela, remóvese ben e déixase repousar. Reparte en 5 tarriños con tapa e encima engadimos uns arandos e noces. Pechamos os tarriños, metémolos na neveira e listo para gozar!
- 250 g de flocos de avea
- 1 litro de leite Feiraco
- 5 culleradas de mel
- 1 chisco de sal
- 2 terrinas de arandos frescos
- 15 noces
- cucharadiña de canela en po
As sementes son ingredientes que lle dan un toque de sabor aos nosos almorzos. Por iso traémosche esta receita de Pudding de plátano e chía ao cacao. Mestúrase nun bol o leite e as sementes de chía, repártese en tarros con tapa e déixase repousar na neveira. O día que o vaias a comer, trituras a mestura con cacao, panela e o plátano e terémolo listo.
- 150 ml de leite
- 2 culleradas sopeiras de sementes de chía
- 1 cullerada sopeira rasa de cacao en po
- 2 culleiradas de panela
- 1 plátano grande
Algunha vez probastes a quinoa para almorzar? Se che soa raro, despois de probar esta receita quererás facela sempre. Podes preparar un bol de quinoa cocida e deixalo na neveira e prepara o almorzo cando queiras comelo ou preparar toda a receita e gardala en tarros con tapa. Primeiro botas unha cunca de quinoa cocida nunha pota e engádeslle media cunca de leite xunto con 3 pingas de extracto de vainilla e quéntalo durante 5 minutos. Sérvelo nun recipiente e engádeslle arandos frescos ou deshidratados, unha cullerada de edulcorante e unha cullerada de améndoas tostadas. Facil e rico!
- Quinoa
- Leite Feiraco
- Extracto de vainilla
- Arandos
- Améndoas
Cociña con Feiraco dous pratos salgados
Os produtos lácteos como a nata e o leite son perfectos para cociñar deliciosos e saudables pratos salgados. Feiraco ofrece unha amplia gama de produtos para enriquecer as túas comidas como o noso leite 100% galego, certificado coas máximas garantías de calidade, e a nosa nata para cociñar Feiraco, un ingrediente fundamental para acompañar calquera alimento como carne, pescado ou verdura, con só un 18% de materia graxa e sen glute.
Se o que desexas é engadir un toque máis cremoso ás túas receitas, podes combinar ambos produtos co Queixo Feiraco D.O., grazas ao seu sabor suave e a súa textura tenra.
Empregar estes tres produtos para cociñar os teus pratos na casa con ingredientes frescos de tempada, será todo un acerto para o teu padal e a túa saúde. E agora que estamos en outono traemos dúas receitas destas datas para cociñar con Feiraco: Revolto de cogomelos e castañas, e Quiche de lacón con grelos.
Quiche de lacón con grelos
Ingredientes:
150 g de grelos cocidos
150 g de lacón cocido
Aceite de oliva virxe extra, sal e pementa
1 lámina de masa brisa
1 cebola pequena
4 ovos
150 ml de leite ou nata para cociñar Feiraco
150 g de queixo Arzúa-Ulloa Feiraco
Preparación:
• Forramos un molde coa masa brisa e cocemos no forno a 200ºC ata que estea dourada. Reservamos.
• Picamos a cebola e sofritimos uns minutos. Engadimos o lacón cocido e os grelos escorridos. Salpimentamos.
• Batimos os ovos e engadimos o leite e 100 g de queixo.
• Vertemos na masa primeiro o sofrito, a continuación o batido de ovos e leite, e por enriba queixo relado.
• Levamos a tarta ao forno a 200ºC, ata que estea callada.
Revolto de cogomelos e castañas
Ingredientes:
200 g Cogomelos de distintas variedades
200 g de castañas galegas
4 ovos
1 xorro de nata para cociñar Feiraco
1 ceboliña
Aceite de oliva, pementa e sal
4 rebanadas de pan galego
250 g de queixo Feiraco Arzúa-Ulloa
Preparación:
• Escaldamos as castañas en auga fervendo. Escorremos e envolvemos nun pano limpo para pelar a pel. Troceamos e fritimos en aceite de oliva. Deixámolas escorrer sobre papel de cociña.
• Gratinamos no forno as rebanadas de pan co queixo Feiraco Arzúa-Ulloa por riba.
• Pochamos a ceboliña picada. Cando estea transparente, engadimos os cogomelos limpos e troceados. Engadimos os ovos e nata batidos para o revolto. Salpimentar.
• Sobre o pan con queixo fundido, servimos o revolto e adornamos coas castañas.
Bó proveito!
Sorteo Feiraco temos un trato con Galicia
Feiraco sortea 100 lotes de produtos artesáns galegos
No marco da nosa campaña Temos un trato con Galicia; é un bo trato para ti, entre o 24 de otubro e 1 de xaneiro de 2017 sortearemos cada semana 10 lotes sorpresa por valor de 80 euros cada un. En total, 100 lotes de produtos. Hai dúas formas de participar. Escolla a túa! Continue reading “Sorteo Feiraco temos un trato con Galicia”
Feiraco ten un trato con Galicia
Feiraco fai un trato con Galicia
Desde a cooperativa de gandeiros facemos partícipes aos nosos consumidores dos valores propios que vertebran a nosa actividade: o orgullo de ser galegos, o coidado da contorna natural, a solidariedade e o traballo ben feito. Un traballo que ten unha gran recompensa: o mellor leite do mundo.
En Feiraco mantemos un firme compromiso coa calidade para ofrecerche os mellores produtos lácteos, saudables e elaborados de maneira responsable e sustentable só con leite galego 100% das nosas ganderías. Ademais, apostamos polo fomento do desenvolvemento económico e social de Galicia, dando valor e apoiando a produción gandeira dos nosos socios.
O noso segredo, os gandeiros
Feiraco pertence a un grupo de gandeiros galegos e o leite que se utiliza nos seus produtos procede exclusivamente das súas vacas.
Os nosos gandeiros son a chave da creación de Feiraco como cooperativa. Socios que souberon adaptarse aos cambios do paso do tempo e que fixeron posible a modernización do agro galego. Todos eles son a historia viva de Feiraco que axudaron, co seu esforzo, a construír a Galicia de hoxe.
Sabías que a Cooperativa Feiraco está formada por 2.114 socios e 490 ganderías que nos entregan leite, todas elas situadas en Galicia?
Este é o segredo dos nosos produtos lácteos e do mellor leite do mundo. Gózaos.
Receitas infantís: filloas con iogur
Quen dixo que as filloas eran só para o Entroido? En calquera época de ano, son unha excelente alternativa para preparar unha merenda divertida e diferente para os pequenos da casa. Ademais, divertiranse como nunca axudándovos a preparalas! Continue reading “Receitas infantís: filloas con iogur”