Receta Dulce de leche

¿Te has animado alguna vez a hacer dulce de leche casero? Ideal para echarle de vez en cuando al café o para usar como ingrediente en pasteles, galletas o repostería en general. Y lo mejor: hecho en casa con todo el mimo y con leche 100% gallega de Feiraco. ¡Vamos con ella!

Receta crema depurativa

¡Nueva receta con Feiraco! Pero esta vez… ¡edición detox! Hoy toca sopa para ayudarte a limpiar el organismo y retomar los buenos hábitos después de los excesos navideños. Eso sí: te prometemos que está buenísima y con el toque final de Feiraco, adquirirá una textura muy cremosa.

Proyecto Teratrofo (2019 – 2023)

Generación de nuevos ingredientes y alimentos beneficiosos dirigidos a condiciones de riesgo y al bienestar global de personas con cáncer colorrectal.

Convocatoria: CIEN-CDTI (MINECO)

Receta Ponche navideño con Leche Feiraco

Esta Navidad más casera no podrá ser. Os traemos esta del tradicional ponche, perfecto para disfrutar pequeños y mayores. ¡Eso sí, con toque 100% gallego de Feiraco!   Ingredientes para cuatro personas:3 tazas de leche Feiraco 4 huevos 1/2 taza de azúcar 1 tira de cáscara de limón 1 vaina de vainilla 1 pizca de…

Flan de huevo

Ingredientes 3 huevos camperos 6 yemas de huevos camperos 200 g. de azúcar (2 cucharaditas por flan) 750 ml de leche entera Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca Un poco de agua (3 cucharadas) Unas gotas de zumo de limón Preparación del caramelo Ponemos un cazo o una sartén al fuego a…

Pan de leche esponjoso

¡Nueva receta con Feiraco! ¿Te animas? INGREDIENTES 450 g de harina 2 huevo 225 ml de leche 25 g de azúcar Una pizca de sal 50 g de mantequilla 25 g de levadura fresca (un cuadradito entero) PREPARACIÓN Calentamos unos segundos la leche en el microondas y añadimos el azúcar y la levadura, dejando que repose…

Receta de Galletas de Nata con Feiraco

¡Nueva receta con Feiraco! Hoy os traemos un clásico que nunca falla: ¡galletas de nata! ¿Te animas? Ingredientes • 250 g de harina • 200 ml de nata para montar Feiraco • 180 g de azúcar • 1 yema de huevo • 1/2 cucharadita de vainilla • 1 pizca de sal   Preparación: En un…