Ya estás tardando en probar la receta de hoy: pollo con champiñones, espinacas y nata Feiraco.?? No es por presumir pero, ¡está de vicio! Anímate a prepararla y ya nos cuentas qué tal te fue.?
Etiqueta: nata para cociñar Feiraco
Receta de galletas de nata Feiraco
Estas galletas están riquísimas gracias al sabor que les proporciona la nata Feiraco. Son muy fáciles de hacer y si hay niños en casa, seguro que se animan a ayudarte a prepararlas.
Ingredientes
1 huevo
200 g de harina de trigo
200 g de harina de espelta (puede sustituirse por harina de trigo)
200 ml de nata para montar Feiraco
150 g de azúcar
1 sobre de levadura química (8 g)
sal
Preparación
Monta el azúcar con el huevo hasta que blanquee. Mezcla con la nata.
Añade la harina, la sal y la levadura e integra con ayuda de un tenedor o una cuchara.
La masa es pegajosa, no te preocupes. Forma una bola y guárdala en un bol cerrado en la nevera como mínimo durante 1 hora.
Saca la masa de la nevera y estírala sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo o una botella hasta que quede una lámina de 0,5 cm de espesor. Tenderá a pegarse, así que añade harina poco a poco.
Recorta las galletas con moldes de letras (o con ayuda de un vaso) y colócalas en la placa de horno sobre papel de hornear
Horneamos durante 10 minutos a 180º (horno precalentado). Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Se conservan bien en una lata durante unos días, pero seguro que las termináis esa misma tarde.
Receta de pollo de corral con nata Feiraco
Vamos con una receta sencilla, perfecta para mojar pan. ¡Con algunos ingredientes sencillos podemos hacer maravillas!
Ingredientes
1 kg de zancos de pollo
400 ml de nata de cocinar Feiraco
1 cebolla grande
1 chorro de aceite
Pimienta blanca
Preparación
Cocemos la cebolla pelada en un poco de agua. En un bol, ponemos la nata y la cebolla cocida y batimos bien con la batidora.
En una fuente para horno, ponemos la mitad de esta mezcla, colocamos encima los zancos de pollo y vertemos por encima el resto del jugo.
Precalentamos el horno a 180º, metemos la fuente y en unos 15 – 20 minutos estaría listo, siempre dependiendo del tamaño del pollo. Acompañamos con patatas y ensalada.
¡Buen provecho!