¡Nueva receta con Feiraco! Pero esta vez… ¡edición detox! Hoy toca sopa para ayudarte a limpiar el organismo y retomar los buenos hábitos después de los excesos navideños. Eso sí: te prometemos que está buenísima y con el toque final de Feiraco, adquirirá una textura muy cremosa.
Ingredientes:
- Medio repollo
- 4 tomates maduros
- 2 cebollas
- 1 penca de apio grande
- 1 pimiento verde
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de Leche Feiraco Desnatada
- Aceite de oliva
Preparación:
- En un chorrito de aceite, ponemos a pochar todas las perduras previamente lavadas, peladas y cortadas en trozos. ¡Este paso le dará un extra de sabor al resultado final!
- Transcurridos unos minutos, cubrimos de agua y salpimentamos.
- Dejamos cocer bien todo hasta que las verduras estén tiernas. Se tienes una olla rápida, en unos minutos estarán listas.
- Pasamos todo por la batidora y como toque final incorporamos un chorrito de Leche Feiraco Desnatada. Quedará una textura muy cremosa y de sabor muy suave.
¡Buen provecho!