¡Ni los peques de la casa ni los mayores podrán resistirse a esta receta hecha con el Yogu+ Feiraco! Toda una tentación gastro para paladares que buscan saborear un bizcocho de yogur diferente, pero a la vez muy sabroso. Y lo mejor de todo… ¡hecho con nuestro yogur bebible de leche 100 % gallega! ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes
3 huevos
1 yogu+ Feiraco natural o de fresa, el que más te guste
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar
100 ml de aceite
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 gramos de mantequilla
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados.
Batir los huevos y, una vez batidos, incorporar el aceite, el azúcar, el yogu+ de Feiraco para seguir batiendo.
Cuando esté perfectamente mezclado, tamizar la harina junto con la levadura y añadir ambas.
Es hora de echar la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y meterlo al horno dejándolo a 180 grados durante 25 minutos.
Una vez pasado ese tiempo, comprobar si está listo el bizcocho pinchándolo con un palillo. Si sale limpio, es que ya estaría listo.
Finalmente, retirar del horno y… ¡listo para disfrutar!
